Le brownie plus fat tu meurs
En mode facile et tasty
Notre brownie de rêve, l'ultime, le parfait, celui qu'on imagine à 16h55 quand on commence à avoir un petit creux et qu'on fantasme carrément à 4h32 en rentrant de soirée, il serait COMME ÇA : crémeux à en crever, blindé d’énormes pépites semi-fondues, et aussi chaud qu'une aprèm à Mykonos en plein mois d’août. Et bien ce brownie, on en a trouvé une version bis qui remplit tous les critères ci-dessus. Avantages ? Se la péter en étant aware des alternatives food ET utiliser cette boite de haricots rouges qui traine dans vos placards depuis deux ans.
Les ingrédients :
2 gros œufs
60 g de poudre de cacao non sucré
200 g de sucre
1 cuillère à soupe de lait écrémé
1/2 cuillère à café : d’huile, de levure chimique, de bicarbonate de soude, d’expresso instantané
1 cuillère à café de vinaigre balsamique
100 g de pépites de chocolat
Et l’ingrédient qui fait la diff’ : 1 boite de 400 gr de haricots rouges, rincés et égoutté
Étape 1 : Pendant que vous préchauffez le four à 180°, mixez les haricots rouges, les oeufs, la poudre de cacao, le sucre, l’huile, le bicarbonate de soude, le vinaigre balsamique, la levure chimique, le café et le lait écrémé. Easy.
Étape 2 : Une fois que la pâte est bien lisse ajoutez 50 gr de pépites de chocolat et mélangez. À ce stade, vous commencez à avoir la dalle, c’est normal.
Étape 3 : Versez dans un moule et pimpez avec 50 gr de chocolat en morceaux, puis mettez à cuire pendant environ 25 minutes. Postez une photo sur Instagram (#foodporn), munissez-vous d’une cuillère, et n’attendez pas que ça refroidisse, il est déjà 5h du matin.
